Popis produktu
Košťálová zelenina s charakteristickou hlávkou. Zelí hlávkové jako takové, je příbuzné kapustě, ale liší se strukturou listů - zelí má listy hladké. Hlávkové zelí má v kuchyni široké využití jak syrové, tak tepelně upravené. Červené zelí je velmi oblíbené pro svou barvu - kdy s ní zpříjemní pokrmy i své možnosti v kuchyni. Hlávkové zelí má široké využití jak syrové, tak tepelně upravené. Syrové lze používat na saláty, tepelně zpracované do polévek, na zelňáky, dušené k masu a také si z něj můžete vyrobit kysané zelí.
